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My Russian Garden
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請客

昨天請同事到新家用餐 拿起4個月未拿起的炒鍋 幸運的變出幾道還像樣的中國菜 本來還想查查網路上的食譜 結果還是憑直覺去料理啦~ 把大三那一年在莫斯科大學 跟日本韓國朋友一起開伙訓練的成果拿出來 再加上常去別人家當食客時的觀察 變出了 烤雞腿 (用醬油洋蔥跟胡椒醃一醃 丟到烤箱即可) 三色椒炒肉絲 (搞不清楚哪種肉作什麼用 幸好這次買的肉炒起來還可以下嚥 肉先醃過 肉在炒之前加顆蛋攪拌攪拌 更加鮮嫩~) 番茄炒蛋 (朋友傳授絕招 起鍋前加番茄醬調味 好吃!) 涼拌黃瓜 (從大三練習到現在 是我最有信心的一道料理 哈! 以檸檬之代替醋 清香又可口) 香菇白菜湯 (這也是絕對不會失敗的好料理 香菇白菜蝦米再加雞湯塊 OK!) 雖然現在每天都是以生菜沙拉加肉鬆 以及奶製品加水果果腹 平時喜歡西式麵食 或是以大鍋菜解決民生問題 在家幾乎不碰油或是炒鍋 幸好 這次算是過關啦~
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